Tahran/Trend Haber Ajansı Türkiye Masası
İran Balıkçılığın Geliştirilmesi ve İmalatı Kurumu Başkanı İsa Gülşahi yaptığı açıklamda, İran'da yıl başından itibaren (İran yılı 21 martta başlıyor) 900 kg havyar ihrac edildiğini bildirdi.
Gülşahi, yıl sonuna kadar havyar ihracının 1,5 ton'a çıkacağını ifade etti.
İran'da yetiştirilmiş 1 kg havyar bin 500- bin 600 dolara ihrac ediliyor.
Geçen yıl İran'dan yurtdışına 1 ton havyar satıldı.
Havyar, Hazar Denizi'nde bulunan Mersin balığını yumurtalarının tuzlanarak hazırlanıyor. Hazar çevresi ülkelerin aldığı karar doğrultusunda, Hazar'da Mersin balığının avlanması yasak bulunuyor.
Muhabir: Temkin Ceferov